Nos Produits

Produit par Aurélie MATHIEU

A propos de la ferme :

Je produis des légumes sous le label AB et je développe ma production en m’appuyant sur des variétés anciennes ainsi que sur la qualité gustative de mes légumes.

Produit par Estelle VENIER

A propos de la ferme :

Je suis Estelle VENIER, paysanne-boulangère récemment installée sur le GAEC de la Licorne à Chouvigny, une ferme où travaillent déjà 4 associés sur les ateliers suivants : élevage de vaches laitières avec transformation en produits laitiers (beurres, crèmes, fromages…), brebis, viande et maraîchage.

Je propose plusieurs types de pains : demi-complet nature, aux graines (lin/tournesol), aux noix, seigle, petit épeautre… Ainsi que des pizzas fermières et brioches.

Produit par Hervé BERAT

A propos de la ferme :

Je produis des porcs fermiers de 10 mois d’âge et propose du porc frais et des produits de salaison. Ma ferme de 1O hectares est située au pied de la montagne Bourbonnaise dans les monts de La Madeleine entre Lapalisse et Arfeuilles à 25 km de Vichy.

Produit par la Pisciculture du Moulin Piat

A propos de la pisciculture :

Nous élèvons de manière extensive des truites et fournissons quelques grandes surfaces locales, tout en assurant nous-même le conditionnement de notre poisson (fumage, filets en sachet sous vide…).

Produit par Matthieu Pritzy

A propos de la ferme :

Installés depuis 2018 au cœur de la montagne bourbonnaise, nous élevons 80 chèvres en agriculture bio-logique. Les chèvres pâturent d’avril à novembre sur un parcellaire de 25ha de prairies naturelles et depuis 2022, nous transformons la totalité de notre lait à la ferme.

Produit par Les Terres Noires (Joris et Héloïse)

A propos de la ferme :

Notre ferme de 2 hectares installée à Saint-Rémy en Rollat produit une grande variété de légumes (dont une partie est transformée en conserves) ainsi que des champignons. Nous avons aussi un poulailler dont les normes s’inspirent du cahier des charge Demeter.