Nos Produits

Produit par Aurélie MATHIEU

A propos de la ferme :

Je produis des légumes sous le label AB et je développe ma production en m’appuyant sur des variétés anciennes ainsi que sur la qualité gustative de mes légumes.

Produit par la Pisciculture du Moulin Piat

A propos de la pisciculture :

Nous élèvons de manière extensive des truites et fournissons quelques grandes surfaces locales, tout en assurant nous-même le conditionnement de notre poisson (fumage, filets en sachet sous vide…).

Produit par Matthieu Pritzy

A propos de la ferme :

Installés depuis 2018 au cœur de la montagne bourbonnaise, nous élevons 80 chèvres en agriculture bio-logique. Les chèvres pâturent d’avril à novembre sur un parcellaire de 25ha de prairies naturelles et depuis 2022, nous transformons la totalité de notre lait à la ferme.

Produit par Estelle VENIER

A propos de la ferme :

Je suis Estelle VENIER, paysanne-boulangère récemment installée sur le GAEC de la Licorne à Chouvigny, une ferme où travaillent déjà 4 associés sur les ateliers suivants : élevage de vaches laitières avec transformation en produits laitiers (beurres, crèmes, fromages…), brebis, viande et maraîchage.

Je propose plusieurs types de pains : demi-complet nature, aux graines (lin/tournesol), aux noix, seigle, petit épeautre… Ainsi que des pizzas fermières et brioches.